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检查现场

龙山县融媒体中心12月17日讯（通讯员 甘龙凯）12月16日，兴隆街道办事处食安办对辖区内学校、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。   

 检查主要围绕食品原材料采购、食品贮存、食品加工等方面进行，主要查看了供货方资质票据、食品原料质量、食品加工过程、餐饮具消毒、场所卫生、记录台账等关键环节。同时，在检查过程中，同学校食堂负责人就食品安全的重要性和主体责任落实情况进行了深入交流。检查组要求学校定期开展食品安全自查，并建立自查工作台账，全面清除食品安全隐患，提升校园食品安全水平。同时，还要求学校强化食品安全舆情监测能力和学校食品安全事故应急处置能力，有效避免校园食品安全事故的发生。

此次专项检查行动，共检查学校及幼儿园食堂6家，对检查中发现存在的食品安全隐患，提出了整改意见和建议。

作者：甘龙凯

责编：刘寒蓉

来源：兴隆街道

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